Beruflicher Hintergrund

12.04.2010 – 18.06.2010
Schweiz. Hotelfachschule, Luzern
Administration

01.03.09 – 31.12.09
Hotel Sommerau, Dietikon
Service and Catering

15.08.08 – 14.02.09
Astra Hotel, Vevey
Stagaire de service

11.02.08 – 18.02.08
Schweiz. Hotelfachschule, Luzern
Restauration

01.10.07 – 08.02.08
Hotel Sommerau, Dietikon
Demi-Chef de Partie, Gardemanger

15.06.06 – 30.09.07
Restaurant Wiesental, Winkel bei Bülach
Chef de Partie

01.04.06 – 31.05.06
Restaurant Herrenberg, Bergdietikon
Chef de Partie

01.10.05 – 31.03.06
Swisshôtel, Zürich
Commis de Cuisine

10.01.05 – 30.09.05
Hotel Ambassador, Zürich
Chef de Partie, Tournant

12.07.04 – 22.12.04
Militärflugplatz, Dübendorf
Truppenkoch

15.03.04 – 09.07.04
Kaserne La Poya, Fribourg
Rekrut und Koch

01.09.03 – 29.02.04
Gasthof Bären, Mägenwil
Chef de Partie/Gardemanger

01.01.03 – 31.08.03
Hotel Erlibacherhof, Erlenbach
Commis de Cuisine

Sept. – Dez. 2002
Hotel Krallerhof, Leogang, A
Kalte Küche